Zucca Acorn gratinata
TM5 TM6

Zucca Acorn gratinata

Ingredienti

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
  • 85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 85 g di Gruviera a pezzi
  • 30 g di burro a pezzi
  • 225 g di cipolle a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 200 g di spinaci baby freschi
  • 100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
  • 85 g di panna da cucina, fresca
  • 1 peperone rosso, pulito e a listarelle
  • semi di zucca q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1368 kJ / 327 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
34 g
Grassi
19 g

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto