Gazpacho alle fragole e mandorle

Gazpacho alle fragole e mandorle

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

400 g di pomodori freschi senza semi, a pezzi
300 g di fragole
20 - 30 g di peperone rosso
15 g di cipolla rossa
30 - 40 g di cetriolo a pezzi
70 g di pane raffermo
20 g di aceto balsamico
½ - 1 cucchiaio raso di sale
50 g olio extravergine di oliva
100 g di cubetti di ghiaccio
mandorle tostate non salate (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.3 g

Calorie 740.5 kJ / 177 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet in giardino 10 ricette
Italia

Nutri la tua mente 7 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Vellutata ai baccelli di piselli

35min

Smoothie Bowl alla carota

10min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Gazpacho indiano

2h 10min

Gazpacho finocchio e mela

15min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Polpette di soia

55min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50min

Svizzere vegan

1h