Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 60 g di noci sgusciate brasiliane
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1 cm)
- 5 foglie di melissa fresca
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di pomodori datterino a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
500
g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
o 500 g di cozze fresche pulite - 10 gamberoni giganti freschi, puliti del filo intestinale e lavati
- 1 carota a dadini
- 1 zucchina a dadini
- 350 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2619 kJ / 626 kcal
- Proteine
- 27.8 g
- Carboidrati
- 75.6 g
- Grassi
- 25.7 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40 min
Insalata di riso con gamberi e verdure
1 Std.
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1 Std. 10 Min
Quinoa con code di gambero
30 min
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1 Std.
Orzo e pesce in insalata
1h 15 min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1 godz. 30 min
Insalata di riso nero
1 Std.
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50 min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1 godz. 30 min
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1hod. 20min