Funghi ripieni di feta e spinaci

Funghi ripieni di feta e spinaci

4.1 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

8 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
2 fette di pane raffermo a pezzi
200 g di foglie di spinaci freschi
2 pezzi di scorza di limone senza la parte bianca (1 cm x 5 cm)
120 g di cipolla marrone a metà
140 g di bacon affumicato a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di pinoli tostati
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
180 g di feta vaccina a pezzi (1 cm)
6 - 8 funghi portobello freschi senza i gambi
crostini tostati di pane bianco q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 953 kJ / 227 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch fai da te 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4h 15min

Paparot

1h 5min

Quadrotti dolci di frutta, verdura e avena

1h 30min

Pilaf vegano

1h 10min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

1h

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

45min

Torta banane, bacche di goji e mandorle

35min

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2h

Svizzere vegan

1h

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min