Funghi ripieni di feta e spinaci

Funghi ripieni di feta e spinaci

4.4 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

8 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
2 fette di pane raffermo a pezzi
200 g di foglie di spinaci freschi
2 pezzi di scorza di limone senza la parte bianca (1 cm x 5 cm)
120 g di cipolla marrone a metà
140 g di bacon affumicato a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di pinoli tostati
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
180 g di feta vaccina a pezzi (1 cm)
6 - 8 funghi portobello freschi senza i gambi
crostini tostati di pane bianco q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 953 kJ / 227 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch fai da te 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Chop suey ai gamberi

1h

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

40min

Crêpes ai gamberi e crescione

1h 30min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1h

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pagnotta

50min

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50min

Fagioli in agrodolce

35min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min