Triglie in salsa piccante
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Triglie in salsa piccante

4.0 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 6 triglie rosse di scoglio, eviscerate e pulite
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 peperoncino rosso piccante a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 175 g di passata di pomodoro
  • 75 g di brodo vegetale
  • 5 g di sale
  • 10 g di capperi sotto sale, sciacquati
  • 1 - 2 rametti di timo fresco, le foglioline

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2364 kJ / 565 kcal
Proteine
41 g
Carboidrati
7.1 g
Grassi
41.1 g
Fibre
1.2 g

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