Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 16 capesante, noci (parte bianca) e coralli (parte arancione), pulite e lavate
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 5 arance
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 937 kJ / 224 kcal
- Proteine
- 15.4 g
- Carboidrati
- 16.3 g
- Grassi
- 10.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Polpo in rosso
35 min
Flan di funghi porcini
1 Std.
Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
30 min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Capesante della Vigilia (TM6)
50 min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 min
Polpo al vino rosso
1 Std.
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 Std. 35 Min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2 Std. 25 Min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Crema di ceci con vongole
40 min