Pane Naan con cipolla e cumino

Name: Pane Naan con cipolla e cumino
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 1 cucchiaio di semi di cumino; 450 g di farina di forza; 30 g di cipolla, secca; 200 g di yogurt greco; 100 g di latte; 30 g di olio di oliva; 10 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaino di sale

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 2h 25min

Porzioni 6 pezzi

Ingredienti

1 cucchiaio di semi di cumino
450 g di farina di forza + q.b. per infarinare
30 g di cipolla, secca
200 g di yogurt greco
100 g di latte
o 100 g di acqua
30 g di olio di oliva + q.b. per oliare
10 g di lievito di birra fresco
o 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato (4 g)
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi: per 1 pezzo
Calorie: 1567 kJ / 374 kcal
Proteine: 13 g
Carboidrati: 58 g
Grassi: 10 g