Dispositivi & accessori
Gazpacho finocchio e mela
Prep. 10min
Totale 15min
6 porzioni
Ingredienti
-
250 g di bulbo di finocchio le parti più tenere, a pezzi
-
½ mela Granny Smith a pezzi
-
20 g di cipollotto
-
25 g di mollica di pane
-
1 cucchiaio di aceto di vino rosso1 cucchiaio di aceto di Sherry
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
1 pizzico di anice in polvere (opzionale)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe di Sichuan
-
125 g di brodo vegetale freddo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
1 g
Calorie
223 kJ /
53 kcal
Grassi
3.2 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gazpacho
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Babaganoush di zucca
45 Min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40 Min
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50 Min
Guacamole allo spumante con caviale
10 Min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 Min
Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo
30 Min
Purè di mele e sedano rapa
55 Min
Gazpacho indiano
2 Std. 10 Min
Crema di carote e zenzero
20 Min
Vellutata di broccoli raw
25 Min
Crema di asparagi e curcuma
35 Min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min