Gazpacho di pomodoro e gamberi

Gazpacho di pomodoro e gamberi

3.7 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 25min

6 porzioni

Ingredienti

12 gamberi crudi
700 g di pomodoro a metà
½ cetriolo senza semi
1 peperone rosso
2 spicchi di aglio
1 cipolla a metà
1 mazzetto di basilico fresco + q.b. per guarnire
140 g di mollica di pane
250 g di brodo di pollame freddo
30 g di aceto di Sherry

30 g di aceto di vino rosso
2 - 3 gocce di Tabasco a piacere
65 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.5 g

Calorie 1052 kJ / 250 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 21.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gazpacho 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gazpacho

15min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1h 10min

Salsa olandese

30min

Gazpacho di carote

10min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Gazpacho mango e avocado

10min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Zuppa di cipolle

1h