Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Torta salata di cardi e funghi secchi
Prep. 15min
Totale 1h 55min
6 porzioni
Ingredienti
Pasta brisè
-
200 g farina
-
100 g di burro morbido
-
60 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
20 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
500 g di latte intero
-
20 g farina
-
1 pizzico di sale
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Cardi
-
800 g di cardi puliti e a pezzi (6 cm)
-
80 g di succo di limone
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaio farina
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro a fiocchetti
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15.6 g
Calorie
2060 kJ /
492 kcal
Grassi
24.1 g
Carboidrati
56.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Torte...Vegetariane
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Budino al caffè e arancia
1 godz. 55 min
Tortino di cardi alla fiorentina
1 godz. 30 min
Burro ai funghi porcini
4 godz.
Tegamini di cipolle e alici
1 godz.
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 min
Crêpes ai carciofi (vegan)
1 godz. 30 min
Cardi gratinati
40 min
Polenta ai porri
1 godz. 5 min
Torta salata di bietole
1 godz.
Sformato di cardi
1 godz.
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1 godz. 10 min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1 godz. 35 min