Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

3.7 7 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 20min
4 porzioni

Ingredienti

Mezze pappardelle di riso e ceci
  • di farina di riso + q.b.
    180 g
  • di farina di ceci
    150 g
  • uova
    3
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
Termine della preparazione
  • di gherigli di noci
    50 g
  • di porro
    60 g
  • di radicchio a listarelle
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di Gorgonzola a pezzi
    200 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    50 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 783 kcal / 3276 kJ
Proteine 30.7 g
Grassi 42.9 g
Carboidrati 68.6 g
Fibre 5.7 g

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