Pollo alla birra con verdure

Pollo alla birra con verdure

3.4 52 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Verdure

40 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
200 g di peperoni gialli puliti e a tocchetti (1-2 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pollo alla birra

800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
60 g di scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
50 g di birra rossa
5 g di dado per brodo di carne
200 g acqua
15 g farina tipo 00

15 g di amido di mais (maizena)
10 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 194.8 mg

Proteine 66.8 g

Calorie 2436.5 kJ / 582.3 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aromi di malto 55 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1h

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

1h

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

15min

Purè di finocchi

35min

Salmone all'arancia con agretti

40min

Gamberi al balsamico

30min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Penne cremose Gorgonzola e carote

20min

Spada alle erbe con olive

40min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Risotto melone e speck

40min