Pollo alla birra con verdure

Pollo alla birra con verdure

3.5 54 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Verdure

40 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
200 g di peperoni gialli puliti e a tocchetti (1-2 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pollo alla birra

800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
60 g di scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
50 g di birra rossa
5 g di dado per brodo di carne
200 g acqua
15 g farina tipo 00

15 g di amido di mais (maizena)
10 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 194.8 mg

Proteine 66.8 g

Calorie 2436.5 kJ / 582.3 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aromi di malto 55 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cassoeula

1 godz. 25 min

Orzotto alla marinara

35 min

Scaloppine agli asparagi

1 godz.

Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese

1 godz. 20 min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min

Nido di polpette

2 godz.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

55 min

Pesce spada alla ghiotta

40 min

Riso integrale con bietole

1 godz. 15 min

Farfalle asparagi e bottarga

35 min

Risotto melone e speck

40 min