Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

4.3 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di funghi porcini freschi
olio extravergine di oliva per oliare
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
6 uova
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe
40 g di carota a pezzi
20 g di gambi di sedano a pezzi
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di patate a pezzi (3 cm)
20 g di speck a listarelle
300 g di acqua
50 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 686 kJ / 164 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 2 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova al varoma 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sformatini di verdure

50min

Rotoli di broccoli con squacquerone

1h

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1h 10min

Involtini di salmone e melanzane

1h

Carpaccio di melanzane

45min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1h

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1h 30min

Tortini di broccoli e pancetta

50min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min