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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto
Prep. 15min
Totale 50min
8 porzioni
Ingredienti
Burro all'aneto
-
25 g di aneto fresco
-
¼ - ¾ di cucchiaino di sale a piacere
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato +.q.b.
-
150 g di burro morbido, a pezzi + q.b. per imburrare
Merluzzo in salsa chakalaka
-
300 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di olio di oliva
-
1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso secco a piacere
-
1 cucchiaino colmo di curry in polvere
-
1 cucchiaino di paprica dolce
-
1 ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
300 g di carote a listarelle (1 cm x 8 cm)
-
30 g di miele30 g di melassa di barbabietola da zucchero
-
1 cucchiaino di senape
-
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
-
8 filetti di merluzzo (circa 100 g l'uno)
-
1 cucchiaio di zeste di arancio grattugiata
-
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
50 g di acqua
-
120 g di peperone rosso a pezzi (1 cm)
-
500 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati (peso netto)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25.4 g
Calorie
1514.8 kJ /
362 kcal
Grassi
20 g
Fibre
5.1 g
Carboidrati
19.4 g
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