Tortiglioni salsiccia e funghi

Tortiglioni salsiccia e funghi

3.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
30 g di scalogno
280 g di salsiccia cruda spellata e a pezzi (2-3 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
70 g di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
600 g di acqua
350 g di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
50 g di panna da cucina

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28 g

Calorie 2644 kJ / 632 kcal

Grassi 30 g

Fibre 4 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti alla carbonara

35min.

Farfalle al prosciutto e piselli

45min.

Penne risottate con le cozze

1hod. 5min.

Scaloppine ai funghi

40min.

Tagliatelle ai funghi

1hod.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min.

Risotto ai frutti di mare

1hod. 15min.

Bucatini all'amatriciana

45min.

Penne al tonno

35min.

Spaghetti al sugo di pancetta

35min.

Spaghetti al tonno

40min.

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2hod.