Polpette di pesce spada alla pizzaiola
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Polpette di pesce spada alla pizzaiola

4.3 (27 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 300 g di pesce spada, a dadini (3 cm)
  • 1 uovo
  • 50 g di pangrattato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 peperoncino di Caienna fresco
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di pomodorini ciliegino
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 1 pizzico di origano secco
  • 100 g di acqua
  • 50 g di vino bianco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1418 kJ / 339 kcal
Proteine
22.1 g
Carboidrati
16.1 g
Grassi
21.1 g
Fibre
3.2 g

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