Brodo di pesce e gamberi

Brodo di pesce e gamberi

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
200 g
porro a rondelle (3 cm)
1
di olio extravergine di oliva
25 g
di acqua
800 g
di ossa di coda di rospo
150 g
di sale
1 cucchiaino
di prezzemolo fresco
2 rametti

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 38 kcal / 158.8 kJ

Proteine 1.5 g

Grassi 3.3 g

Carboidrati 0.6 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Sodio 552 mg

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