Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
spicchi di aglio6
-
di cipolle in quarti600 g
-
di collo di maiale a pezzi (5 cm)1000 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
foglie di alloro secche2
-
di sherry, vino liquoroso secco200 g
-
di brandy100 g
-
di brodo di carne200 g
-
di aceto bianco30 g
-
di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaio
-
di sale + q.b.5 g
-
grani di pepe nero6 - 8
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
424 kcal /
1773 kJ
Proteine
36.1 g
Grassi
15.6 g
Carboidrati
15.6 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
2.9 g
Sodio
600.8 mg
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