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Sformato di lenticchie
Prep. 25min
Totale 1h 55min
15 fette
Ingredienti
-
170 g di riso, integrale
-
30 g di seme di lino
-
1500 g di acqua
-
300 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
-
margarina vegana , per ungere lo stampo
-
300 g di carote tagliate a pezzi
-
150 g di peperone rosso tagliato a pezzi
-
100 g di cipolla tagliata a metà
-
30 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato
-
1 cucchiaino di paprica dolce
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
50 g di senape
-
40 g di ketchup
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
7 g
Calorie
644 kJ /
154 kcal
Grassi
4 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
22 g
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