Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

4.8 11 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

½ spicchio di aglio
30 g cipolla
1 pezzettino di peperoncino rosso
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
100 g di vino bianco
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
400 g di pomodori ciliegino in quarti
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
sale q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41.3 g

Calorie 2832 kJ / 677 kcal

Grassi 23.1 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 81 g

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