Kofta
TM31 TM5 TM6

Kofta

4.4 (13 valutazioni )

Ingredienti

  • 2 spicchi di aglio, senza anima
  • 1 peperoncino secco
  • 5 foglie di menta fresca, lavate
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 1 pizzico di foglie di alloro secche
  • ½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, curcuma, noce moscata, coriandolo, cardamomo)
  • 600 g di carne trita di manzo (vedere varianti)
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
904 kJ / 216 kcal
Proteine
33.1 g
Carboidrati
2.7 g
Grassi
8.1 g
Fibre
0 g

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