Versioni compatibili
Questa ricetta è pensata per Bimby® TM5 e Bimby® TM6. Non utilizzarla con modelli Bimby® precedenti poiché hanno capacità massime del boccale diverse.
TM31
TM5
TM6
Koftas di manzo con salsa allo yogurt
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 75 g di cipolla a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 1 pizzico di pistilli di zafferano
- 1 cucchiaio di latte caldo
- 200 g di yogurt naturale
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva, per spennellare
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1134 kJ / 271 kcal
- Proteine
- 17.6 g
- Carboidrati
- 4.8 g
- Grassi
- 20.1 g
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