Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

5.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

20 porzioni

Ingredienti

Impasto al granchio

120 g di pane a pezzi
80 g di peperone giallo a pezzi
10 g di burro
40 g di cipollotto a metà
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di panna acida
½ cucchiaino di sale fino
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco le foglioline
300 g di polpa di granchio

Crema al coriandolo e menta

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino verde fresco senza semi
½ avocado in quarti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino zucchero
¼ di cucchiaino di sale fino
25 g di crema di cocco non zuccherata
olio di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.7 g

Calorie 246 kJ / 59 kcal

Grassi 3.4 g

Carboidrati 0.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Canapè 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Baked Beans

14h 5min

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

45min

Quiche ai ravanelli

1h 30min

Scones zucchine e albicocche

30min

Calulu di pesce

50min

Curry di pollo Cape Malay

1h

Yaki Soba

55min

Mini fishcakes di baccalà e piselli

1h 15min

Kofta

40min

Funghi ripieni di feta e spinaci

35min

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50min

Canapè frittatine di verdura

35min