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Ragù di tempeh
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
spicchi di aglio3
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di tempeh a pezzi (2 cm)200 g
-
di tamari50 g
-
di basilico secco½ cucchiaino
-
di foglie di salvia secca½ cucchiaino
-
di timo secco½ cucchiaino
-
di origano secco½ cucchiaino
-
zucchina a pezzi½
-
carota a pezzi1
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di basilico fresco le foglioline4 rametti
-
di vino rosso30 g
-
di formaggio vegano grattugiato50 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
236 kcal /
994 kJ
Proteine
10 g
Grassi
17 g
Carboidrati
6 g
Fibre
3 g
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