Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

4.5 36 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • spicchi di aglio
    3
  • scalogno a metà
    1
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di tempeh a pezzi (2 cm)
    200 g
  • di tamari
    50 g
  • di basilico secco
    ½ cucchiaino
  • di foglie di salvia secca
    ½ cucchiaino
  • di timo secco
    ½ cucchiaino
  • di origano secco
    ½ cucchiaino
  • zucchina a pezzi
    ½
  • carota a pezzi
    1
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di basilico fresco le foglioline
    4 rametti
  • di vino rosso
    30 g
  • di formaggio vegano grattugiato
    50 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 236 kcal / 994 kJ
Proteine 10 g
Grassi 17 g
Carboidrati 6 g
Fibre 3 g

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