Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

4.7 78 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (1-2 cm)
1 peperoncino jalapeño fresco o secco
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
½ cucchiaino di paprika dolce

½ cucchiaino di paprika piccante
2 pizzichi di coriandolo in polvere
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
120 g di birra chiara
100 g di passata di pomodoro
120 g di fagioli rossi in scatola scolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 1033 kJ / 247 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 60 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tofu in crosta di sesamo

20min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Chili di tofu (vegan)

1h

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Chili (vegan)

40min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Ragù di tempeh

30min