Tofu al cartoccio con verdure
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Tofu al cartoccio con verdure

4.4 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 1500 g di acqua
  • 200 g di foglie di spinaci freschi
  • 70 g di carote a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 2 rametti di foglie di prezzemolo fresco, lavate e asciugate
  • 200 g di funghi champignon a fette
  • 600 g di tofu naturale
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 60 g di succo di limone
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di salsa di soia

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1092 kJ / 261 kcal
Proteine
21.2 g
Carboidrati
8.8 g
Grassi
15.6 g
Fibre
3.2 g

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