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Burger di pollo e quinoa
Prep. 15min
Totale 50min
8 porzioni
Ingredienti
-
40 g di chicchi di quinoa
-
220 g di acqua
-
100 g di carote a pezzi
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100 g di zucchine a pezzi
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500 g di petto di pollo a dadini (3 cm)
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2 - 3 cucchiaini di semi di chia a piacere
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1 cucchiaino di sale
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¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
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1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva per spennellare
-
8 panini per hamburger
-
8 foglie di lattuga romana
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2 pomodori a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
26.5 g
Calorie
1220 kJ /
292 kcal
Grassi
5.5 g
Carboidrati
34.1 g
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