Farro con seppie e verdure
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Farro con seppie e verdure

3.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 400 g di acqua calda
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 300 g di chicchi di farro
  • 1 carota, pelata e a cubetti (1 cm)
  • 150 g di pisellini surgelati
  • 150 g di fagiolini verdi freschi, già spuntati e a pezzi piccoli
  • 1200 g di seppioline, pulite
  • 200 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, a piacere
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 limone, il succo spremuto fresco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1887 kJ / 449 kcal
Proteine
46 g
Carboidrati
49 g
Grassi
9 g

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