Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.3 73 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

10 porzioni

Ingredienti

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla a metà
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di vitello
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di latte
50 g di burro
1 pizzico di noce moscata in polvere
800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
500 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.3 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 42 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 4.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Verdure ripiene

1h 20min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2h 45min

Lasagne alla parmigiana

3h 25min

Parmigiana di melanzane

2h

Torta di patate e mais

1h 50min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Cannelloni di zucca

1h 50min

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Zucchine ripiene

1h 10min

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min