Trenette al pesto
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Trenette al pesto

4.6 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di pinoli
  • ½ spicchio di aglio
  • 80 g di foglie di basilico, lavate e asciugate delicatamente
  • 130 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 250 g di patate a pezzi (1-2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 400 g di pasta secca tipo trenette o tipo linguine
  • 100 g di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2217 kJ / 530 kcal
Proteine
14.5 g
Carboidrati
55.6 g
Grassi
29.3 g

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