Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

4.8 323 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di mandorle pelate
1 cucchiaino colmo di semi di sesamo
1 cucchiaino colmo di semi di girasole
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 cucchiaini di sale
100 g olio di semi di girasole
80 g di cavolo nero le foglie lavate
3 cubetti di ghiaccio
1600 g acqua
320 g di pasta secca corta formato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorie 3293 kJ / 787 kcal

Grassi 46 g

Fibre 6 g

Carboidrati 74 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giornata della Salute 25 ricette
Italia

Sapori d'autunno 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto mele, speck e timo

40min

Vellutata di fagioli borlotti

1h

Crema di verdure invernale

50min

Risotto porri e finocchi

40min

Zuppa di cereali e verdure

40min

Zuppa di legumi vegetariana

40min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35min

Purè di cavolfiore (vegan)

40min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Torta salata porri e bietole

1h 30min

Ragù di verdure primaverili

30min