Dispositivi & accessori
Orzo e straccetti di pollo
Prep. 10min
Totale 55min
4 porzioni
Ingredienti
-
400 g di petto di pollo a striscioline
-
2 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 pizzico di sale grosso
-
4 foglie di salvia fresca
-
4 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
350 g di orzo perlato (cottura 30 minuti)
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1200 g di acqua
-
½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
-
100 g di piselli surgelati
-
5 funghi champignon puliti, a fettine sottili
-
50 g di insalata valeriana lavata e asciugata
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
34.7 g
Calorie
2071 kJ /
495 kcal
Grassi
12.2 g
Fibre
8.7 g
Carboidrati
65.7 g
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