Verdurine in sfoglia
TM31 TM5 TM6

Verdurine in sfoglia

4.1 (11 valutazioni )

Ingredienti

  • 10 g di burro
  • 1 dose di pasta sfoglia, come da ricetta del Libro "Le mie ricette con Bimby"
  • 250 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
  • 100 g di porro a rondelle
  • 150 g di foglie di spinaci freschi, lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di latte + q.b. per spennellare
  • 400 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
  • 3 uova
  • 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 15 g di pecorino grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 5 pomodori ciliegino a metà
  • 1 tuorlo d'uovo

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1925 kJ / 460 kcal
Proteine
12.7 g
Carboidrati
24.9 g
Grassi
35.1 g
Fibre
2.5 g

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