Minestra di cereali e verdure invernali

Minestra di cereali e verdure invernali

4.6 87 valutazioni
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni

Ingredienti

  • di cipolla bianca in quarti
    50 g
  • di carota a pezzi
    30 g
  • di sedano a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di acqua
    900 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di cereali misti
    150 g
  • di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di zucchine a dadini
    100 g
  • di cimette di broccoli a pezzi
    100 g
  • di cimette di cavolfiore a pezzi
    100 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 229 kcal / 958 kJ
Proteine 6.7 g
Grassi 8.3 g
Carboidrati 31.8 g

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