Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 g di cereali misti
- 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchine a dadini
- 100 g di cimette di broccoli a pezzi
- 100 g di cimette di cavolfiore a pezzi
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 958 kJ / 229 kcal
- Proteine
- 6.7 g
- Carboidrati
- 31.8 g
- Grassi
- 8.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Zuppa al profumo di curcuma
1h
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h
Zuppa di cereali e verdure
40min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45min
Minestrone d'orzo
1h
Minestra di orzo e piselli secchi
1h