Pane alla birra

Pane alla birra

4.1 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h 55min

6 porzioni

Ingredienti

175 g di birra stout (scura) a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
350 g di farina tipo 1

350 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 929 kJ / 222 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Carboidrati 47 g

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