Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7 21 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 5min
50 pezzi

Ingredienti

  • 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
  • 50 g di acqua + q.b. per inumidire
  • 100 g di latte
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere (opzionale) q.b.

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 35 kcal / 146 kJ
Proteine 1.4 g
Grassi 2.1 g
Carboidrati 2.1 g
Fibre 0 g

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