Polpette di pollo con pancetta croccante

Polpette di pollo con pancetta croccante

4.0 36 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
4 porzioni

Ingredienti

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di acqua
    500 g
  • di petto di pollo a tocchetti (1 cm)
    350 g
  • di mortadella a cubetti
    100 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    100 g
  • uova
    2
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di pancetta coppata
    16 fette

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 433 kcal / 1812 kJ
Proteine 44.9 g
Grassi 27.7 g
Carboidrati 1.2 g
Fibre 0.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...