Spaghetti alla diavola integrali (TM5, TM6)

Name: Spaghetti alla diavola integrali (TM5, TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 4 rametti di basilico fresco; 4 rametti foglie di prezzemolo fresche; 1 - 2 di spicchio di aglio; 80 grammi di cipolle; ½ - 2 di peperoncino piccante rosso, fresco; 10 grammi di olio extravergine di oliva; 400 grammi di polpa di pomodoro a pezzi; ¼ cucchiaino pepe nero macinato; 1 cucchiaino sale; 1 pizzico di zucchero; 350 grammi di acqua; 20 grammi di concentrato di pomodoro; 160 grammi di spaghetti; 4 gambi di basilico fresco

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Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

4 rametti di basilico fresco solo le foglie
4 rametti foglie di prezzemolo fresche
1 - 2 di spicchio di aglio
80 grammi di cipolle tagliata a metà
½ - 2 di peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzetti (vedere consiglio)

½ - 2 di peperoncino secco piccante, senza semi, a pezzetti (vedere consiglio)
10 grammi di olio extravergine di oliva
400 grammi di polpa di pomodoro a pezzi
¼ cucchiaino pepe nero macinato
1 cucchiaino sale
1 pizzico di zucchero
350 grammi di acqua
20 grammi di concentrato di pomodoro
160 grammi di spaghetti integrali (tempo di cottura 8-10 min)
4 gambi di basilico fresco solo le foglie, più dell'altro per decorare