Spezzatino di agnello con cipolle

Spezzatino di agnello con cipolle

4.2 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di farina tipo 00
900 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cipolle in quarti
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
50 g olio extravergine di oliva
3 foglie di alloro fresche
100 g di vino bianco secco
1 dado per brodo di carne
250 g acqua
1 bustina di zafferano in polvere
15 mandorle pelate
1 pizzico di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 51.8 g

Calorie 2581 kJ / 617 kcal

Grassi 39.5 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 14.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena coi fiocchi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Coniglio ai funghi

1h 10min

Agnello al vino

40min

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Manzo con olive e peperoni

35min

Trippa all'empolese

1h 15min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45min

Agnello in umido

1h 20min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1h 30min

Pollo in umido ai funghi

50min

Pollo alla cacciatora

50min