Dolce danese di mele
TM31 TM5 TM6

Dolce danese di mele

4.4 (16 valutazioni )

Ingredienti

Panna montata

  • 30 g di zucchero
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Salsa alla mela

  • 600 g di mele acidule, sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
  • 75 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 30 g di succo di limone, possibilmente biologico, spremuto fresco
  • 1 stecca di vaniglia, i semi estratti

Granella di nocciole

  • 150 g di nocciole spellate
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di acqua

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1912 kJ / 457 kcal
Proteine
4.1 g
Carboidrati
46.5 g
Grassi
29.6 g
Fibre
2.9 g

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