Crêpes con capesante e porri

Crêpes con capesante e porri

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Prep. 30min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

Crêpes

250 g farina
3 uova
500 g di latticello
30 g di burro salato morbido
½ cucchiaino fior di sale

Farcitura

½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
800 g di porri a pezzi
50 g di burro salato + q.b.
12 capesante fresche

12 capesante, congelate, decongelate
4 pizzichi di sale
4 pizzichi pepe misto in grani

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.5 g

Calorie 1529 kJ / 362 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 36.7 g

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