Croissant integrale con mousse al salmone
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Croissant integrale con mousse al salmone

4.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di latte
  • 210 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 300 g di farina integrale
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Mousse al salmone

  • 120 g di salmone affumicato a listarelle
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile

Terminare la preparazione

  • 2 cucchiai di semi di sesamo

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
548 kJ / 131 kcal
Proteine
4.9 g
Carboidrati
15.5 g
Grassi
5.5 g
Fibre
1.6 g

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