Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g di cipolle in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 200 g di passata di pomodoro
- 1250 g di acqua
- 70 g di olive verdi denocciolate
- 40 g di capperi sotto sale piccoli, dissalati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 300 g di riso basmati (cottura 16 minuti)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1586 kJ / 379 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 67.1 g
- Grassi
- 10.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Curry di pollo con riso basmati
45min
Taccole speziate all'asiatica
30min
Noodles con verdure al curry
35min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Riso cantonese allo zenzero
35min
Riso Kashmiri
30min
Bulgur alle verdure e menta
35min
Udon con verdure e gamberoni
2 godz. 30 min
Verdure al curry
1u.
Chili con carne
1u. 20min
Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale
50min
Guacamole Tex-Mex
5 Min