Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

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Prep. 5min
Totale 10min
4 porzioni

Ingredienti

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    15 g
  • di pecorino a pezzi (2-3 cm)
    15 g
  • di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e a pezzi
    80 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    180 g
  • di gherigli di noci
    30 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 488 kcal / 2042 kJ
Proteine 3.6 g
Grassi 52.3 g
Carboidrati 0.7 g
Fibre 1.1 g

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