Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

4.4 87 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 vasetti

Ingredienti

100 g di nocciole tostate
550 g di acqua
500 g di cimette di broccolo lavate e asciugate (peso netto)
8 - 10 filetti di acciuga sott'olio
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino + q.b. a seconda del proprio gusto
1 cucchiaino di sale + q.b. a seconda del proprio gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 14 g

Calorie 1782 kJ / 426 kcal

Grassi 39 g

Fibre 6 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi...broccoli! 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta al pesto di fagiolini

Pasta al pesto di fagiolini

30 Min

Pesto di carote e noci

Pesto di carote e noci

10 Min

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10 Min

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

40 Min

Sugo bianco di ricotta e zucchine

Sugo bianco di ricotta e zucchine

30 Min

Penne in crema di gambi

Penne in crema di gambi

35 Min

Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

10 Min

Mini burger di broccoletti e ceci

Mini burger di broccoletti e ceci

1 Std. 35 Min

Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi

Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi

3 Std. 30 Min

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

30 Min

Pesto di rucola

Pesto di rucola

10 Min

Pesto di ricotta e noci

Pesto di ricotta e noci

10 Min