Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di scalogno a metà
- 1 rametto rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ceci in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 630 g di acqua
- 320 g di orzo perlato (cottura 12 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di tonno in scatola, sgocciolato
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2096 kJ / 501 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 68 g
- Grassi
- 18 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Zuppa d'orzo e fagioli
50 Min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 Min
Farro ubriaco con salsiccia
50 Min
Minestra di riso e ceci
30 Min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1h
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10min
Orzotto al radicchio rosso
40min
Farro alle carote con frittata
50 Min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 Min
Orzotto con ceci e verdure
30 Min