Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • 60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 75 g di cipolla in quarti
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 530 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 480 g di pasta integrale tipo penne

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 399.8 mg
Proteine 13.5 g
Calorie 1690.3 kJ / 404 kcal
Grassi 15.2 g
Fibre 6.6 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 57 g

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