Bowl di riso, avocado e salmone

Name: Bowl di riso, avocado e salmone
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: ½ spicchio di aglio; 15 g di miele; 15 g di olio di sesamo; 10 g di aceto di riso; 25 g di salsa teriyaki; 1 - 3 pizzichi di zenzero in polvere; 100 g di riso basmati; 400 g di acqua; ½ cucchiaino di sale; 20 g di olio extravergine di oliva; 500 g di acqua; 100 g di code di mazzancolle; 100 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische; ½ avocado maturo; 15 g di semi misti

5.0 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

½ spicchio di aglio
15 g di miele
15 g di olio di sesamo
10 g di aceto di riso
25 g di salsa teriyaki
1 - 3 pizzichi di zenzero in polvere
100 g di riso basmati
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di acqua
100 g di code di mazzancolle sgusciate e pulite
100 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2-3 cm) (vedere consigli)
½ avocado maturo la polpa a cubetti (2-3 cm)
15 g di semi misti
½ cucchiaio di cipolla (opzionale) crispy