Dispositivi & accessori
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Lasagna di gamberi monoporzione
Ingredienti
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Pesto di prezzemolo
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25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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10 g di pinoli sgusciati
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¼ di spicchio di aglio (opzionale)
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15 g di prezzemolo fresco gambi e foglie, lavati
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30 g di olio extravergine di oliva
Besciamella di pesce
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40 g di burro a pezzi (2-3 cm)
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4 code di mazzancolle eviscerate e a pezzi (2-3 cm)
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½ spicchio di aglio (opzionale)
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500 g di latte
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40 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)
Terminare la preparazione
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130 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (sfoglia sottile)
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300 g di code di mazzancolle eviscerate e tagliate a tocchetti (1-2 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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