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Bucatini con ragù di cotechino e noci
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g di gherigli di noci
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di olio extravergine di oliva
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250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
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50 g di vino bianco
-
1 pizzico di timo secco
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
320 g di pasta secca tipo bucatini
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
623.5 kcal /
2608.5 kJ
Proteine
24.2 g
Grassi
29.8 g
Carboidrati
66.5 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
0.9 g
Sodio
828.9 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024
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