Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

4.4 16 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • di gherigli di noci
    40 g
  • scalogno a metà
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di cotechino cotto, spellato e a pezzi
    250 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di timo secco
    1 pizzico
    1 rametto di timo fresco
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di pasta secca tipo bucatini
    320 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 623.5 kcal / 2608.5 kJ
Proteine 24.2 g
Grassi 29.8 g
Carboidrati 66.5 g
Fibre 4.1 g
Grassi saturi 0.9 g
Sodio 828.9 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...