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Bucatini con ragù di cotechino e noci
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
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di gherigli di noci40 g
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scalogno a metà1
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva25 g
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di cotechino cotto, spellato e a pezzi250 g
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di vino bianco50 g
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di timo secco1 pizzico
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di passata di pomodoro200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di pasta secca tipo bucatini320 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
623.5 kcal /
2608.5 kJ
Proteine
24.2 g
Grassi
29.8 g
Carboidrati
66.5 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
0.9 g
Sodio
828.9 mg
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